S.O.S. TABANCO HUNDIDO

PUBLICADO EN EL DIARIO D JEREZ (Cartas al Director 26/08/06)

La verdad es que tenía muchos encabezados para esta carta, como pueden ser “SALVEMOS LOS TABANCOS”, “LOS ULTIMOS DE FILIPINAS”, “LA ESENCIA DEL JEREZ AGONIZA” en fin, hay más pero bueno ponga ustedes el suyo.
Irremediablente ya no tiene solución, “El nono” ya NO EXISTE. La ley del ladrillo una vez mas sé ha impuesto, no entiende de patrimonio cultural del vino, paradójicamente en la misma capital del vino, solo de pasta y no precisamente pastas gallo. ¡Que pena! recuerdo que desde pequeño disfrutaba con el aroma de ese mundo desconocido de los mayores, que eran nuestros queridos TABANCOS, con esos personajes tan Jerezanos, por este camino, ni los Jerezanos del futuro inmediato van a saberlo, los pocos que quedan mantiene la verdadera unión del pueblo con las bodegas, esos “despachos de vinos” que muchos de nosotros en nuestra adolescencia y juventud pisábamos por primera vez como clientes, para degustar nuestros vinos, recuerdan los desaparecidos “La pandilla”, “El guitarron”, “Los palitos” y otros que no recuerdo los nombres en la plaza Rivero, plaza San Juan, etc etc... En definitiva pienso que es un patrimonio de todos y deberían de tomar cartas en el asunto nuestros dirigentes, para que no se cierren o derriben ni uno más, se le conceda la catalogación apropiada y en todo caso se rehabiliten, que hoy en día se puede rehabilitar todo lo que se quiera con los avances técnicos que existen. Por favor, es una de las señas de identidad de nuestra ciudad, lo que muchos “guiris” vienen buscando, “la esencia” del JEREZ en la calle, lo antiguo, lo histórico, LO AUTENTICO.